Suikervrije marsepein taart

Toen ik de vraag kreeg of ik ook suikervrije taarten maakte, dacht ik heel even Ën nu?" Maar ik besloot te gaan experimenteren en heb alles zelf gemaakt. Een hele klus, maar ik ben tot dit resultaat gekomen. Een totaal andere structuur heeft deze taart, en er is met deze marsepein moeilijk te boetseren maar de taart bekleden is gelukt en wat vormpjes uitsteken ook. De marsepein werd hier thuis zeer lekker gevonden, en zelf vond ik dat ook!