Frambozen mascarponetaart

Wat vliegt de tijd toch!! Onze jongste zoon is vandaag 19 jaar geworden! Gelukkig vindt hij het nog steeds leuk en lekker als ik een taart voor hem maak die hij uiteraard zelf heeft uitgekozen uit het grote taartenboek. We gaan weer smullen, en voor degenen die het weten had ik precies een week geleden ook een jarige, en uiteraard had ik ook voor hem een taart gemaakt. Helaas leek deze taart op de foto meer op een pizza of hartige taart, maar lekker was hij!! Voor de geïnteresseerden.......dat was de zilt zoute karameltaart uit het programma "Koken met van Boven" waar ik overigens groot fan van ben.